1、忌材料不耐水：烤肉店雖說(shuō)“火旺”，但也是比較容易積水的地方，積水過(guò)多很容易會(huì)加速設(shè)備腐蝕和老化，也會(huì)使地面變得濕滑，因此烤肉店的表面裝飾材料應(yīng)該選擇耐水性強(qiáng)的材料。

　　2、忌設(shè)備漏電：烤肉店的設(shè)備一般會(huì)有很多，因此電器線路也是讓人感到頭疼的一環(huán)，像水晶涮烤吧專(zhuān)用的光波爐就是使用電的，如果不慎發(fā)生漏電現(xiàn)象，不但可能會(huì)造成人員受傷，還有可能引發(fā)嚴(yán)重的火災(zāi)，所以烤肉店在選擇設(shè)備時(shí)要嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān)，杜絕后期漏電現(xiàn)象的發(fā)生。

　　3、忌光線不足：烤肉制作也是一個(gè)細(xì)活，顧客需要憑借食物顏色變化來(lái)判斷制作進(jìn)度，所以烤肉店內(nèi)的光線必須要充足，而且照射出來(lái)的光線最好是白色，否則就會(huì)影響顧客對(duì)色澤的判斷力，直到食物烤熟可能也沒(méi)有察覺(jué)出來(lái)。

　　4、忌溫度過(guò)高：烤肉店一般會(huì)經(jīng)常開(kāi)著加熱設(shè)備，所以室內(nèi)溫度比較高也是很正常的，在寒冷的冬天還好說(shuō)，但是在炎熱夏季就需要注意了，最好是配上空調(diào)或風(fēng)扇等降溫設(shè)備。

　　以上就是杭州眾策裝飾整理的烤肉店裝修設(shè)計(jì)需要注意的問(wèn)題，希望能給大家?guī)��?lái)幫助且少走些彎路。