一、桌椅的配置：非常重要的一點就是椅子必須要有靠背，要不客人在就餐時就會感覺很累，最主要的還是要有一個就餐舒適度�？梢赃x擇一些木質(zhì)的桌子，就是感覺看起來比較厚重的款式，桌面上鋪上厚玻璃是最好，這樣在打掃衛(wèi)生時就會方便很多，而且看起來桌面透亮且美觀，不然時間長了任何桌子的表面都會出現(xiàn)褪色的情況。

　　二、墻面的處理：大多日式烤肉店基本都是白色或者圍一些墻裙，白色很容易弄臟而且不好清洗，時間長了墻面的衛(wèi)生會對客人就餐的心情起到很大影響，因為烤肉店的油性相對是比較多的，客人在吃飯時手腳不老實會來回蹭�？救獾陦γ嫔弦部梢再N一些墻紙，但是顏色選擇上不但要看起來干凈明亮且不能易臟，這個裝修感覺大家可以拿比較知名的烤肉店做個參考，其實知名烤肉店的衛(wèi)生做的并不是所傳的那么好，稍微用心留意就會發(fā)現(xiàn)他們的裝修秘訣就是在于顏色的選擇。

　　三、地板的選用：選用防滑的地板是非常有必要的，地板在用水拖過之后經(jīng)常會出現(xiàn)濕滑的情況，如果有時候因為衛(wèi)生打掃不及時，而且剛好趕上來客，就會容易出現(xiàn)客人滑倒的事故。

　　四、燈光的選擇：店面比較小的烤肉店可以用40W的日光燈2支，在店鋪的周圍可以打上4個黃色的節(jié)能燈，這樣可以使上來的串和菜更有食欲，因為光線的明暗會對人的食欲和心情有影響。

 

　　總之日式烤肉店裝修設(shè)計變的是越來越注重運用適應(yīng)時代潮流的新理念，突出烤肉店所經(jīng)營的主體性，滿足客人在當前快節(jié)奏的社會中追求舒適的需求。